“每当孩子们回家探望时，奶奶总会拿出珍藏的鸡蛋做一顿丰富的饭菜，用土鸡蛋做的菜肴总是那么的美味，那是家的味道。孩子们离开时，奶奶总会挑选最好的土鸡蛋让他们带上，土鸡蛋不仅带来营养价值，更饱含奶奶对孩子们的爱与牵挂。”

我国经济发展进入新常态，已由高速增长阶段转向高质量发展阶段。农业部《饲料工业“十二五”发展规划》中提出要初步实现由饲料工业大国向饲料工业强国转变的发展目标，农业部专家组鼓励佛山做强饲料产品，打造“佛山饲料”品牌。在宏观政策及人民日益增长的美好生活需求背景下，佛山职业技术学院“小分子发酵蛋鸡饲料”项目组对蛋鸡饲料行业进行分析，明确创新发展方向，下定决心研制好饲料，让蛋鸡也能产出和土鸡蛋一样营养的鸡蛋，让远在家乡的亲人放心，孩子在城里也能吃上好鸡蛋。

佛山职业技术学院宋红霞教授带领项目核心成员赴广州优百特科技有限公司（专精特新、高新技术企业）进行学习交流。此次探访的目的是参观饲料生产线，探讨已研发的蛋鸡饲料新技术转化成企业生产线并优化产品的产出，就解决脂肪酸重构问题进行实验交流学习。 团队先后参观了优百特公司研发实验室、饲料生产线，加强校企合作，充分发挥各自优势，助力乡村蛋鸡养殖业快速发展。

深入实验室--探讨脂肪酸重构问题

走进优百特公司综合实验室中心，映入眼帘的便是洁净的环境、整齐干净的实验室桌面、配备了先进的实验设备以及专业的人才团队。通过和中心主任交流探讨脂肪酸重构问题，中心主任耐心讲解脂肪酸重构问题应如何处理改善，并且带领团队在综合实验室与技术人员进行学习交流，这是此行最大的收获，为团队解决脂肪酸重构问题提供极具价值的突破。

参观饲料生产线

“首次参观生产线，理论与实践相结合真是太触动了，生产区域也讲究6S现场管理，和我们质量管理课程所学的布局要求相对应！”团队一小伙伴在参观优百特公司生产线有感而发。移步到饲料生产线处，优百特公司厂长为团队详细介绍了公司饲料加工现状。从饲料原材料的入库出库到生产过程的破碎、膨化、粉碎、均质、混合、到最后的包装入库，整条生产线上仅看到一两个工人在操作机器，可见生产线的机械化程度之高。整个饲料生产线的场景都一一呈现在眼前，通过实地考察让团队更加坚信项目研发的初心与使命。

校企合作·共建蛋鸡饲料业创新平台

随着全球人口的增长和生活水平的提高，对优质蛋白的需求日益增加，蛋鸡产业作为提高蛋白质的重要来源，其发展受到了广泛关注。而传统的蛋鸡行业面临着鸡蛋质量欠佳、蛋鸡脂肪肝病突出等问题，迫切需要通过技术创新来实现蛋鸡行业发展升级。校企合作共建蛋鸡饲料业创新平台，成为推动产业升级和科技进步的有效途径。

产教学融合能够更好地响应国家发展战略，通过教育和产业的紧密结合，不仅能够提升教学质量，还能够推动饲料产业升级和科技创新，为产业带来新的活力和发展机遇。好饲料产好蛋，新配方饲料的出现可以满足人民对高质鸡蛋的需求，让更多人吃上健康、营养的好鸡蛋，从而推动整个蛋鸡行业的持续健康发展。

在这次校企合作探访中，不仅在蛋鸡饲料领域进行了系统探讨和全面研究，更让棘手的研发难题取得突破性进展一起来看看他们的感悟吧~

23食品监督2班 梁俊贤

纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。在与工厂负责人谈话交流中，我对厂长的专业学识和丰富的实操经验感到无比敬佩，准确为我们答疑解惑，并传授有关饲料生产、质量控制和可持续发展的有效信息，让我全面认识了整个生产流程。

22食品质量1班林楚怡

工厂的机械自动化生产水平打破了我的认知。从原料进入、粉碎、混合等全部流程交由机械来完成，只有出料口需要一两个工人进行成品的搬运。更令我刷新眼界的是，整条生产线都由中控室进行精确控制，严格地卫生标准，为高质量的饲料生产提供保障。

22食品质量1班邓诗晴

首先感谢企业和老师给我们这一次研学的机会！通过这次学习，我见识到了书本上所描述的企业环境及高标准的实验室，也学习到饲料生产工艺、解决饲料问题的技术等等。饲料行业是一个不断发展变化的领域，我感受到了持续学习和不断适应新知识、新技术的重要性。因此，我要加强对自身技能的提升，努力学习，为农业的升级转型贡献自己的一份力量！

22食品质量1班 卓璇玲

初次进入企业检测实验室观摩，干净整洁的实验室、一体化精密实验设备，让我发自内心的想动手操作，在观摩学习后有幸亲身体验核心的检验操作，让我清晰了未来职业选择，未来我将向实验室检验岗发展，用己之技，为精品饲料保驾护航！